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摘香椿芽
更新时间: 2025-08-28 07:49:57

摘香椿芽

摘香椿芽

齐俊杰

今天,我来到奶奶家,吃完午饭,我来到院子里,看到院子里有一棵香椿树。我便问妈妈:“妈妈,我想摘香椿芽炒着吃。”妈妈同意了,我拿来梯子,把梯子竖在墙上,爬上去,看到香椿芽是两种颜色,叶子尖是红黑色的,中间是绿色的,根又细又长,香椿芽向花一样一朵一朵的开,香椿芽的枝很脆,一掰就断,我小心翼翼的向左边一掰,一颗香椿芽就断了,刚摘下了的香椿芽有一股淡淡的清香,你知道我为什么小心翼翼的摘吗?原来,香椿芽很娇嫩,如果使劲一掰,它就会断,炒着就不好吃了。哦!原来摘香椿芽也有学问呀!我又摘了许多香椿芽,回到家,我把香椿芽洗干净,放在盆里,撒上一些盐,让香椿芽味道变咸一些。第二天早上,我看里面有盐水,才知道,一晚上,盐化了,变成了盐水,然后,妈妈把香椿芽倒入锅里,打了几个鸡蛋,把它炒熟了,这样一道菜就做成了,我尝了尝这道菜,啊!味道好香呀!

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